. Kahvaltı asla atlanmaması gereken günün en önemli öğünü ve her hali, her şekliyle yumurta bu öğünün vazgeçilmezlerinin başında geliyor. Bugün sizlerle hem midenize, hem de gözlerinize hitap edecek, kahvaltı sofranızı görsel şölene dönüştürecek muffin kalıbında yumurta tarifi paylaşacağım. Güne muffin kalıbında hazırlayacağınız bu nefis ve şık yumurtalar ile başlamak gerçekten çok keyifli, mutlaka denemenizi öneririm. Malzemeler 5 adet yumurta Kaşar, lor veya tercih ettiğiniz peynir çeşitleri Domates, dere otu, maydanoz, haşlanmış mısır taneleri vb. Salam, pastırma, sucuk vb. Tuz, Karabiber ve pul biber ve kekik gibi tercih ettiğiniz baharatlar 1 çay kaşığı kabartma tozu opsiyonel Yarım çay bardağı süt Kalıbı yağlamak için sıvı yağ Muffin Kalıbında Yumurta Tarifi Yapımı 1. Muffin kalıbını sıvı yağ ile güzelce yağlayın. 2. Kullanacağınız malzemelerden doğranması gerekenleri doğramak ile işe başlayın. Domates kullanacaksanız isterseniz biraz soteleyebilirsiniz. Ya da çiğ olarak da kullanabilirsiniz. Tercih sizin. Karışımları hazırlarken damak zevkinize göre özgürce hazırlayın. Ben domates, kaşar peyniri ve salam kullanarak bir karışım hazırladım. Bir karışımda da domates yerine haşlanmış tatlı mısır kullandım ve yine kaşar peyniri ve salam ilave ettim. Ayrıca lor peynir ve dereotu ile de farklı bir karışım hazırladım. Evinizdeki malzemelerden arzunuza göre karışımlar hazırlayın. Avokado, taze kekik veya nane yaprakları ve daha ne isterseniz kullanabilirsiniz. Karışımları yine zevkinize göre katacağınız baharatlar ile lezzetlendirin ve yağladığınız kalıplara yerleştirin. 3. Yumurtaları bir kaba kırın ve içine süt ve kabartma tozunu ilave edip, güzelce çırpın. 4. Ardından çırptığınız yumurtaları muffin kalıplarına dökün. Yalnız hafif kabaracaklarını göz önünde bulundurarak boşluk bırakmayı unutmayın. 5. Son olarak 180 derecede önceden ısıttığınız fırında üzerleri renk alıp kızarana dek yaklaşık 10 – 15 dakika pişirin. 6. Fırından aldığınız yumurtaları 1-2 dakika beklettikten sonra, kalıbın kenarlarına yapışan kısımlarını bir bıçak yardımıyla ayırın ve servis yapın. Afiyet olsun. Beyaz Unsuz Kayısılı Muffin Tarifi Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, lezzetli bir beş çayı kekine ne dersiniz? O halde Beyaz Unsuz Kayısılı Muffin tarifimiz tam size göre. Kayısılı muffin tarifimizle glutensiz minik kekler elde edeceksiniz. Muffinlerimiz kullanılan tüm malzemelerle tamamen besleyici bir tatlı seçeneği. Beyaz Unsuz Kayısılı Muffin için Gerekli Malzemeler Kayısılı Unsuz Muffin Tarifi Biz ise size bugün ev yapımı minik muffinler yapabilmeniz için alışılmışın dışında malzemelerle müthiş bir kayısılı muffin tarifi vereceğiz. Tarifimizi denemeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Az malzemeli kolay tatlılar ve pratik muffin kekler yapmak istiyorsanız, benzerlerinden sıyrılan bu nefis kekin mutfağınızı mis gibi kokularla kaplamasına izin verin. Buyurunuz 6 taze kayısı 1 su bardağı badem unu 1 /3 su bardağı kinoa unu 2 yumurta 1/2 su bardağı tatlandırıcı 2 çorba kaşığı bitkisel süt 41/3 su bardağı erimiş organik hindistan cevizi yağı 1/2 çay kaşığı organik seylon toz tarçın Organik kakao parçacıkları Tercihen 1/2 çay kaşığı vanilya 1 çay kaşığı karbonat Beyaz Unsuz, Ev Yapımı Kayısılı Muffin Tarifi Kayısıları ikiye ayırın. Kayısıları ufak bir tencereye alın, üzerini kaplayacak kadar su ekleyin, orta ateşte, üstü açık olarak pişirin. Suyunu epeyce çektiğini, belki 1 çorba kaşığı kadar kaldığını görünce ateşi kapatın. 6’lı kalıba koymak için 6 adet kayısıyı alıp muffin kalıplarının tabanına yerleştirin. Başka bir kapta yumurtaları sütle çırpın, üzerine erimiş hindistancevizi yağını ve tercihen tatlandırıcıyı ekleyip karıştırın. Kayısılar dışında kalan tüm malzemeyi ekleyip karıştırın. Karışımı kalıplardaki kayısıların üzerine dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika boyunca, kontrol ederek pişirin. Geri kalan pişmiş kayısıları blender’dan geçirin. Fırından pişmiş kekleri alıp soğumaya bırakın. Kalıplardan çıkardığınız keklerin kayısıları yukarıda kalsın ve blenderdan geçirdiğiniz kayısıları üzerine dökün. Üzerine kakao parçacıklarını serpin. Unsuz Kayısılı Muffin Tarifi İçin Püf Noktaları Kayısıların tatlılığına göre tatlandırıcı ekleyip eklemeyeceğinize veya miktarına siz karar verin. Meyveli keklerinizi, piştikten sonra buzdolabında muhafaza edin. Pürüzsüz ve pütürlü görüntü kaybolana kadar muffin hamurunu karıştırmaktan kaçınmalısınız. Hamurunuz için nihai karışım topaklı ve kalın olmalıdır. Muffinlerin şekilsiz olmaması için hamuru koyarken kalıpları fazla doldurmayın. Hamur miktarı kalıbınızın 3/4’ü kadar olmalıdır. Yani üzerinde bir miktar boşluk kalsın ki muffin pişerken kabarsın. Muffinleri pişirirken ayrı ayrı küçük kağıt/silikon kek kalıpları da ya da her bir muffin için ayrı boşluk bulunan bütün kalıplardan kullanabilirsiniz. Unsuz Kayısılı Muffin Tarifine başka hangi malzemeler eklenebilir? Kayısı yerine elma kullanabilir, karışıma bol bol organik seylon toz tarçın ekleyerek bambaşka bir lezzet elde edebilirsiniz. Meyve yerine ham kakao kullanabilir, her bir muffin üzerine bir adet çiğ badem ekleyerek, farklı bir muffin deneyebilirsiniz. Üzerini hindistan cevizi rendesi ile süsleyebilir, muffin kekinizi servis ederken yanında organik seylon çubuk tarçınlarla sunabilirsiniz. Porsiyonluk kek tarifi olarak da kabul gören muffinleri, bol kakao ve damla çikolata parçaları ile hazırlayıp, hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşıyoruz. Çikolatalı muffinleri bir parça daha süslü hale getirmek için; arzu ettiğiniz süsleme malzemesi, krema çeşitleri ve meyveleri kullanabilirsiniz. Damla Çikolatalı Muffin Tarifi,Çikolatalı Muffin Tarifi,Çikolatalı Kolay Muffin Tarifi,Çikolatalı Fit Muffin Tarifi,Vişneli Çikolatalı Muffin Tarifi,Kek Tarifleri,Tatlı Kek Tarifleri,Damla Çikolatalı Tatlı Tarifleri,Çikolatalı Tarifler,Çikolatalı Hamur İşleri,Çikolatalı Kek Tarifleri,Çikolatalı Pasta Tarifleri,Çikolatalı Sütlü Tatlı Tarifleri,Muffin TarifleriKALORİ 1 porsiyon için130/kcalBesin Değerlerini Görmek SÜRESİ20 dakikaÇikolatalı Muffin Tarifi İçin MalzemelerHamuru İçin2adetyumurta5yemek kaşığıtoz şeker1/2su bardağısıvı yağ3/4su bardağısüt1,5su bardağıun3yemek kaşığıkakao1adetrendelenmiş limon kabuğu3yemek kaşığıdamla çikolata1paketkabartma tozu1paketvanilyaServisi İçin2pakettoz krem şanti1,5su bardağısoğuk süt1adetorta boy narÇikolatalı Muffin Tarifinin Pişirme ÖnerisiMuffin harcına benmari usulü erittiğiniz bitter çikolata Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?Puf gibi kabaracak olan muffinleri hazırlamak için; yumurtaları karıştırma kabına alın. Toz şeker ilavesiyle krema kıvamını alana kadar ve süt eklediğiniz muffin harcını bir çırpıcı yardımıyla karıştırmayı elenmiş un, kabartma tozu, vanilya, kakao ve rendelenmiş limon kabuğu ilave ettiğiniz muffin harcını, çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam olarak 2 yemek kaşığı damla çikolata katıp, bir kaşık yardımıyla göz olan muffin kalıplarına üst üste ikişer adet kağıt muffin kalıbı çikolatalı muffin harcını, kalıpların üzerlerinde bir parmak kalınlığında boşluk kalacak şekilde kalıplara damla çikolatayı muffinlerin üzerine serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kabarıp, üzerleri çatlayana kadar yaklaşık 20 dakika çıkardığınız muffinleri, oda ısısında kendi kalıplarında ikiye kestiğiniz narı bir kaşık yardımıyla ayıklayın. Nar taneleri üzerinde kalan beyaz kısımları tek tek krem şanti harcını soğuk sütle çırpıp, katı bir kıvam alması için buzdolabında tabağına aldığınız muffinleri, krema sıkma poşetine aldığınız soğuk krem şanti ile süsleyin. Üzerlerine nar tanelerini serpiştirdikten sonra çok fazla bekletmeden servis edin. Sevdiklerinizle Muffin Tarifinin Servis ÖnerisiHazırladığınız çikolatalı muffinleri, krema ve nar taneleri ile süslemeden de servis edebilirsiniz. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Yumurtaları mikser yardımıyla köpürene kadar hep aynı yönde çırpın. Şekeri ekleyip boza kıvamı alıncaya kadar çırpmaya devam edin. Süt ve sıvı yağı ilave edip çırpın. Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu bir kapta güzelce karıştırın ve harca katıp çırpın. Muzu çatal yardımıyla ezip püre haline getirin, damla çikolata ile birlikte harca ekleyin, kaşık yardımıyla muffin kalıbı kullanacaksanız yağlamanıza gerek yok fakat metal veya silikon kalıp kullanacaksanız yağlayın. Muffin kalıplarının içine kek harcını paylaştırın. Kabarma payı olarak 1 parmak boşluk bırakın. 180 derecelik fırında şantiyi süt ile birlikte mikser yardımıyla çırpın ve iyice soğuması için dolaba kaldırın. Pişip soğuyan keklerin üzerine krem şantiyi sıkın. Külahların uçlarını çikolatalı sosuna batırın ve çikolatanın üzerini pasta süsleri ile kaplayın. Damla çikolatadan gözler, renkli drajelerden ağız yapın.

yağlı kağıttan muffin kalıbı yapımı